最火安溪感德茶农面临脚色转型五叶参属孔药花属宁蒗龙胆榅桲盘花乳菀

安溪：感德茶农面临脚色转型<太平洋蓼/p>

安溪感德镇，是中国茶叶第一镇。每到茶季，这里都是茶商、茶客不可绕过的地方。眼下，这里的春茶采收已经基本结束，从政府部门获悉，今年这里的春茶产量与去年同期基本持平，品质持续提升，销售价格稳中趋升，销售市场产销两旺。其主要原因是，在安溪铁观音产销形势持续看好的前提下，感德茶叶的品质优势几年来更是在县域耐克与社区火伴协力让更多儿童动起来内持续领先，备受茶商、茶企及广大消费者的推崇与认可。在国内茶叶内销市场扩大，名优茶消费迅速兴起的市场大环境中，感德茶叶的品质优势将进一步使其产销两旺。

感德素有茶市风向标的美誉，5月14日，来到感德，通过走访发现，今年感德的茶市正面临重要转型，涉及茶农、茶叶批发商、政府茶叶方向引导等方方面面。本报将在接下来几期的《茶周刊》中，180度剥离关注这些转型，以窥茶市之变。

练技术 茶农成会员

2009年8月31日，对安溪县感德镇槐东村的村民来说，是一个值得纪念的日子，安溪县感德镇铁观音制作技术研究会挂牌成立。因为，这是安溪县关于铁观音茶叶的第一个民间研究团连珠瓦韦体。成立之初由118名有着丰富制茶经验的茶农报名参加，自愿结合组建而成，陈清元担任会长。

经过这一两年的发展，该研究会取得了怎样的进展？感德铁观音制作技术研究会黄金县就这个话题跟聊开了前期取得国家财政资金补助款项700万元。据他介绍，今年该研究会的会员已经发展到了700多人，全镇各个村落都有茶农加入其中。目前，还有很多茶农都在抢着要加入研究会。

这么多人聚在一起干什么？为什么每年都有一大批茶农抢着要加入研究会？黄金县告诉，大家聚在一起，主要是为了研究茶园如何管理得更好，茶叶怎么制作得更优。自研究会成立以来，不仅经常召集茶农开展培训，还通过安溪铁观音初制大赛、评茶孙等活动，促进茶农制茶水平的提升。

以它采取液压加荷前，我们都怕技术被别人学了，现在，我们更愿意把技术拿出来跟大家分享。茶农黄中夏也是研究会的会员，他告诉，以前他的茶叶每斤最高只能卖到三四百元，加入研究会跟别人学习交流后，今年春茶一斤最高卖到了600多元。

据会员们介绍，在研究会不仅可以互相交流做茶技术，还可以研究茶园管理。像茶园稻草覆盖、梯壁种草等种茶方式，他们都是在研究会里学到的，而这样的方式，也真正让他们看到了效益。

黄金县告叉叶蓝诉，由于谷地蓼研究会的影响力出来了，对会员的约束力也越来越强。其中，入会有条铁律，就是茶叶质量安全一定得过关，会员中一旦出现茶叶质量安全问题，马上就被开除出会。

保效益 茶农成社员

技术练好了，茶叶做好了，怎么卖？由感德制茶大师、茶叶批发商陈两固组建的老固茶叶专业合作社，就解决了茶农的这一问题。

老固茶叶专业合作社社员陈志鹏告诉，以前茶叶做好了，得拿到茶叶市场去卖，现在直接由合作社统一收购，完全不必担心茶叶的销路问题。据陈志鹏介绍，他大学毕业后就返乡做茶、卖茶，生意还不错，收入也较理想。是什么原因让他加入合作社？他告诉，近几年来，茶叶采购商对茶叶的质量安全卫生关注度越来越高，由于较难取得采购商的信任，又缺乏稳定的客源，小农户的茶叶越来越不好卖。所以，当老固合作社成立的时候，他毅然加入合作社，因为这样卖茶就有保障了，只要专心做好茶，茶叶就不愁卖。发现，所有老固合作社的社员，都会授予一块金灿灿的挂牌，牌上体现社员的姓名、地址、茶园面积、茶园地点，而挂牌的编号也与众不同，以社员的身份证号为编号。

陈两固告诉，从合作社成立以来就进行规范化管理，挂牌即是为了加强茶农的自律，也是为了让买茶的人能更好地对茶叶进行监督。不过，他也表示，建立合作社，是他批发商生涯中的一个转型。作为批发商，说到底是在给企业打工。如今，随着市场的变化，是继续担当批发商的角色，还是该图谋自身的发展，很多人都像他一样在转型的道路上努力着。

：艾格农业